东方网5月23日消息：说到调味品，就不得不说说吃辣。近年来，各地都掀起一股吃辣的风潮。不过，我们要特别提醒各位观众，以后吃辣最好还是悠着点。因为现在，一种由吃辣引发的湖南特种病正在出现，那就是溃疡性结肠炎。

　　湖南人吃辣是出了名的。为了适应大众的口味，各家餐馆也是大打辣字招牌，就怕你觉得不辣。其实这样虽然符合了大家的口味，但对健康却是大大的不利。由于长期食用辛辣口味，溃疡性结肠炎的发病率也在增加。专家指出，溃疡性结肠炎可能引发胆管炎等并发症，甚至可能恶变成大肠癌。专家发现：病人过量食用辣椒是造成这一恶疾的主要原因。