正当广东等地在全力追查“有毒大米”之时，连云港市一些个体屠宰户 为了牛肉的所谓鲜嫩，竟在生牛肉加工时 添加了工业原料，从而导致“有毒牛肉”流入市场。

由连云港市卫生、技监、公安和工商等部门联合组成的执法队，近日对闻名遐尔的连云港干麻镇半奴村生牛屠宰和牛肉加工场所进行了突击检查，检查结果令人吃惊，该村90家个体屠宰和牛肉加工户全部属于“三无”屠宰户，这些个体户为了使牛肉的色泽鲜艳，竟在加工生牛时普遍使用了工业染色剂和亚硝酸盐，导致部分“有毒牛肉”流入连云港市场。有关专家告诫，工业用染色剂和亚硝酸盐均含有致癌物质，对人体健康有相当大的危害。目前，联合执法队已经没收了屠宰场所的所有染色剂和亚硝酸盐，并到农贸市场收缴“有毒牛肉”。