豫园经典文化展 唤醒上海记忆
2014年9月11日 10:55 来源:东方网 编辑:金晟
据《新闻晨报》报道，湖心亭茶楼一角，店小二粗衣布履，为客官斟茶；小磨刀匠正在聚精会神地打磨手里的剪刀；“小热昏”绘声绘色地唱卖梨膏糖……豫园经典品牌文化展于昨日起至10月7日在豫园商城中心广场隆重举行。
在豫园商城中心广场，游客们可以通过各类互动体验了解这些经典品牌：游客可以看枫斗、梨膏糖如何制作，零距离见证80后、90后技师的刀功，只见那白芍片均匀光洁，宛如瓜子；另外，还能在非遗传承人指导下学习熬制药梨膏，并近距离了解烧煮五香豆传统步骤和历史道具……据悉，作为上海最知名的商业文化旅游地标，豫园商城现有13个非遗项目和13个中华老字号品牌。
豫园商城地处上海市黄浦区的豫园地区，从元、明、清到民国初年，700多年来一直是上海的政治、经济、文化中心，被称为“上海的根”，是上海特有的人文标志和文化名片，其中方圆5.3公顷的豫园商城，起源于140多年前清同治年间的老城隍庙市场，集邑庙、园林、建筑、商铺、美食、旅游等为一体，从而构成了上海700年历史文脉的物化展示和上海城市文明的视觉演绎。
