SMG电视新闻中心主持人李惠萍，日前就体验了一番食监部门执法人员的辛劳。
　　
　　晚上九点多，李惠萍来到普陀区食品药品监督所，穿上师傅为她准备的制服，与执法人员一同前往曹安市场。农贸市场里人车拥挤，还混杂着各种气味。食监人员顾不上这些，他们穿梭在猪肉、蔬菜等交易摊位间，检查产品检疫、进货手续，留取抽查化验样品。
　　
　　（食监执法人员刘晔青：先看这个肉上有这个章这是屠宰场出来的检验印章）
　　
　　李惠萍跟着师傅，很快掌握了一些窍门。
　　
　　（一般都是拿这些绿叶菜（化验）对因为（叶菜）可能用农药）
　　
　　抽取好样品，师徒几人前往市场内的化验室，分别对猪肉、牛肉、蔬菜等进行检验。要在这间没有空调的屋子里专心工作几个小时，并不容易。而入夏以后，食监工作人员天天都要在这里忙到深夜。
　　
　　（SMG电视新闻中心主持人李惠萍：短短的几个小时的体验让我深深感受到食品卫生监督员的工作不仅仅只是辛苦更多的是他们严谨的工作和科学的态度也正是因为他们这样的付出才换来了我们上海市民卫生食品安全）