东方网8月21日消息:北京市民食用福寿螺感染广州管圆线虫病,引起上海市民及有关部门广泛关注。昨天,食品药品监管部门对上海部分水产品市场和饭店进行检查后表示,上海暂时不会强制禁售福寿螺。
记者今天在上海市疾控中心寄生虫实验室看到,工作人员正对这些福寿螺进行检查化验,同时抽验的还有普通田螺以及玛瑙螺。福寿螺和普通田螺极为相似,只是比田螺略微短一些、圆一些。工作人员介绍说,所有的螺类都有可能感染寄生虫。市食品药品监管局表示,淡水的鱼类、贝类、甲壳类水产品,由于生活水环境的污染,带有病菌、寄生虫的现象比较常见。所以,上海一直规定,淡水鱼类、贝壳类水产品不能生食。但如果烧熟煮透则没有问题。因此,市食品药品监管局表示,除非能证明福寿螺确有危害,上海暂时不会强制禁售福寿螺。但市食品药品监管局还是呼吁市民,不要食用生鲜或未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹等水产品,以免导致食源性寄生虫病。