东方网8月22日消息：因为食用福寿螺而导致的群体性管圆线虫病引起了广泛的关注。北京市卫生局昨天下午通报，致病原因是北京蜀国演义酒楼加工不彻底，导致寄生在福寿螺中的病菌没有被全部杀灭。目前，北京市的发病人数已经上升到70例，其中16例病情严重。

　　卫生部门认定，造成这起群体感染事件，是蜀国演义酒楼在制作工艺上出现了问题，福寿螺只需加温至90℃以上，1至2分钟就可以消灭致病菌。但该酒楼加工不彻底，导致病菌没有全部被杀灭。

　　北京市卫生局目前已采取紧急措施，监测患者病症，主动搜索病例，并启动管圆线虫病例日报告制度。同时要求对市场出售的福寿螺进行监督检查，发现广州管圆线虫阳性者，立即封存、销毁。餐馆加工食用福寿螺，也必须通过卫生检疫。北京市卫生监督所透露，他们正请示北京市政府，决定是否要求全市餐饮单位，停止加工、售卖生食或半生食的福寿螺。