第二十集

　　今英将砚台送给闵政浩，又说最近很不开心，闵政浩开解他。提调尚宫向太后进言，说王上插手拣选最高尚宫不妥当，中宗向太后说只是想选出贤能，于是想到由太后任比赛评判。崔尚宫知道由太后做评判后，表现得信心十足，说有太后殿做其后盾。长今说比赛一定要找新鲜的材料，她说崔尚宫一定会找最上乘的用料。长今找姜德久帮手，但他原来被王上召去寺庙照顾保姆尚宫。闵政浩被派去调查有关人蔘收成骤降一事，及送医官和姜德久到寺庙。郑尚宫说太后为最高尚宫比赛出了一条题目，就是找平民百姓也不吃的食材来做材料，再加一道汤和饭便可，因为太后想了解平民百姓的生活。 崔今英出外找食材，想到用鱼鳃腌菜，而长今则想到用梅子腌菜。两人又分别想到用牛骨炖汤，但市集没有牛骨供应，今英为争取炖牛骨汤的时间，于是只到司饔院取牛骨，但长今则为找靓牛骨翌日才返宫。长今说会用特别的方法弥补牛骨汤不够火喉的问题，叫韩尚宫不用担心。太后试过两道菜，觉得难分高下，但试完牛骨汤之后，就决定是崔尚宫胜出第一回合。韩尚宫教训长今，原来长今在炖牛骨汤内加入了牛奶，韩尚宫说长今为了赢比赛而忘记对煮食的态度，决定派她去照顾保姆尚宫，不用她帮手。