[浦东]气温升高贝类旺销 煮熟煮透谨防疾病

　　喝啤酒、吃海鲜成了很多人夏季消暑纳凉的选择。这两天，菜市场内贝类水产品的销量明显上升。而记者从医院了解到，由于食用贝类水产品引发胃肠道疾病的患者近期也明显增多。市食药监局日前发出消费提醒，夏秋季是贝类毒素中毒的高发期，市民食用时应特别注意，此外，不要食用烹煮贝类后留下的汤汁。
　　记者9日上午在羽山路上的一家菜场内看到，蛏子、花螺等贝类水产品被摆放在了显眼的位置。摊主告诉记者最近几天随着气温的上升，各种贝类的销量上涨了20%左右。
　　医生表示，贝类水产品中有不少都含有大量细菌，有的还可能有寄生虫存在。如果烹煮不当食用后，就会导致出现呕吐、腹泻，严重的甚至会发热、腹痛。
　　此外，一些贝类中还有轻微的麻痹性毒素，通常在内脏中含量较高，因此在加工前要去除贝类的肠腺，烹煮后的汤汁也不宜食用。