高温酷暑鱼价升 购买水产可错时
2013年7月24日 13:32
编辑:吴越凡 郁斌
最近沪上的气温持续升高,水产品的价格也大都持续上扬。记者今天从上海铜川水产批发市场了解到,今夏淡水鱼的价格整体都不算便宜。而且,随着中高档海鲜降低身价,河鲜和海鲜的价格差距正在逐渐缩小。
今天上午,记者在铜川路水产批发市场看到,目前河鲜的价格并不便宜。比如,桂鱼的批发价格在每斤48元左右,鲈鱼的价格在每斤22元左右。与前段时间相比,价格都有一定的涨幅,其中,桂鱼和鲈鱼每斤的批发价都上涨了五六块。最主要的原因是因为这些天长江中下游地区普遍高温,使得淡水鱼的产量大幅减少,新老衔接不上。
而相比淡水鱼的价格持续走高,一些海水鱼的价格却了下降了不少,比如,多宝鱼的批发价格现在在每斤22元左右,较前段时间30元左右的价格,有近十多元的跌幅。
市场方表示,水产品的价格上涨与下跌是受到了天气、成本、品种等各种因素的影响。最近连续高温,水产品价格略有波动,但是价格的涨幅和跌幅都在正常范围之内,也就是在行情的调控当中,所以请市民不必有过多的忧虑。
在这里需要提醒广大市民,不妨可以错时购买一些鱼类,比如桂鱼和鲈鱼最近价格高,但多宝鱼价格却低了不少,最近可以选择购买多宝鱼之类的海水鱼,不仅可以用鲈鱼的价格买到多宝鱼,而且还可以常常鲜。