职业技能大比拼 餐巾花色显魅力

　　由上海市中华职业教育社主办，徐汇区中华职业教育社与区业余大学共同承办的首届上海“中华杯”餐巾折花职业技能竞赛，昨天下午在徐汇区业余大学举行。全国政协委员、民进上海市委副主委、市中华职教社副主任胡卫，区委统战部、区教育局等有关领导出席开幕式。
　　来自徐汇、嘉定、崇明等区县的天平宾馆、燕子花苑酒店、天鹤大酒店等9家餐饮企业的一线员工代表参加了此次比赛。比赛中，选手们热情高涨，快中求稳，他们在规定时间内，折出了各种造型逼真、形态迥异的餐巾花型。美丽的餐巾花在选手们的指尖绽放，有象征热情的“迎宾花”、展翅欲飞的“和平鸽”、栩栩如生的“四尾金鱼”，也有专门献给女宾客“情人玫瑰”等。每一朵餐巾花都凝结着选手们工们的苦练精神，更展现了酒店一线员工娴熟的技艺和创造力。
　　作为上海市第九届全民终身学习活动周活动内容之一、首次以“中华杯”命名的职业技能大赛，承载了中华职教社近百年的历史使命和光荣传统，传承和弘扬了黄炎培职业教育思想，不仅践行了“面向社会、面向青年、面向技能”的大赛宗旨，而且更为社会职业培训提供了专业支持、展示职业培训丰硕成果和企业员工职业风采的良好平台。