在外用餐遇上消毒餐具 专家支招辩优劣

　　在外就餐时，免不了遇上店家提供打包成套的消毒餐具。那么究竟什么样的餐具是安全卫生的呢，卫生监督执法人员给出了一些有用的建议。
　　上餐厅就餐，经常会遇到店家提供的一整套打包的消毒餐具，市民可透过封膜仔细观察，要是餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷餐具，它是在高质量的瓷中添加镁铝等成分再经1300摄氏度高温烧制而成，强度高，耐碰耐撞，使用寿命为普通陶瓷的3-5倍。而普通瓷器经瞬间剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，也容易藏污纳垢。卫生监督执法人员也给大家支了几招简单的辨别方法。
　　按照专家的方法就能简单轻松地辨别消毒餐具的优劣了，而执法人员也表示，在源头上也将加大对生产消毒餐具的企业加大监管，确保市民的食品卫生安全。