"六月黄"量增价涨 市民尝鲜热情高

　　今天早上，记者从东方国际水产市场了解到，基本上大部分商户都有“六月黄”出售。商家告诉记者，现在六月黄公蟹一般只有2两左右，母蟹个头更小只有1两多。2两左右的“六月黄”售价在18到25元一只；稍大一点重量在2.5两的六月黄价格则在35元一只。价格虽然有些贵，不过不少前来购买六月黄的市民表示，吃六月黄就是喜欢它蟹壳脆软，吃起来小而精。

　　据了解，去年同期2两重的六月黄价格大约在15元到20元一只，而今年价格比去年上涨大约10%左右。主要原因是由于近期持续的高温天，加上六月黄是“童子蟹”，要再经历一到两次脱壳才能变成大闸蟹，蟹壳非常脆弱，连续的高温天使得“六月黄”在运输过程中易死亡，损耗大，所以导致价格出现上涨。

　　据业内人士介绍，“六月黄”大多为塘养蟹，并非湖蟹，不过尝尝鲜还是不错的。六月黄售卖会持续1个多月时间，预计到8月底9月初，市民就可以吃到今年第一批成熟的大闸蟹了。