端午"五黄"消费旺 销量激增价格稳
2013年6月12日 14:55
摄像:徐晓龙 编辑:沈一
今天一早,记者在杨浦区一家市场看到,尽管是下雨天,但买菜的市民并不少,尤其是黄鳝、黄鱼、黄瓜等摊位前,挤满了人群,市民杨先生今天特意买了一斤黄鳝,希望摊主能帮忙剔去骨头。
市场负责人介绍说,现在正是黄瓜、黄鳝集中上市的季节,特别是黄鳝,价格比一个月前下降了不少,销量也节节攀高。此外,“五黄”中的咸鸭蛋,不仅销量增加,价格确反而降了下来。
据了解:端午节里吃“五黄”是一种民间习俗,表示要吃的五种食物,包括黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄和雄黄酒。由于惧怕雄黄有毒,如今市民大多已不再购买。不过,另外“四黄”都是普通菜场内的常见品,不仅好吃而且还有营养。