[普陀]勤俭过节 国庆大闸蟹销量跌两成
2013年10月9日 14:57
编辑:薛松
秋风渐起,今年成熟较晚的大闸蟹也在国庆长假期间大量上市,供老饕们品尝。而且相比中秋节市场,无论是阳澄湖当地的“出水价”,还是本地市场的零售价,大闸蟹蟹的价格都出现了一定程度的松动。不过长假接近尾声,往年“横行”节日市场的大闸蟹今年销量并不理想,平均销量同比下跌两成。
铜川路水产市场附近聚集着众多大闸蟹经营户,其中不少已从事阳澄湖大闸蟹销售多年。虽然受到今夏持续高温的影响,阳澄湖大闸蟹减产价高,不过为了弥补公款消费减少带来的缺口,一些经营户通过变相打折的方式来吸引顾客,比如老客户和批量采购客户可以打折,不过目前看来效果并不明显。一位阳澄湖大闸蟹行业协会的副会长告诉记者,今年国庆长假阳澄湖大闸蟹的销量同比下跌两成左右。
高端上档次的阳澄湖大闸蟹销量下跌,每只4两朝上江苏大闸蟹的国庆销量也比去年同期差。摊主告诉记者,阳澄湖大闸蟹一直受到请客送礼者的青睐,今年公款吃喝叫停后,百姓的消费观念也朝着“吃自己的讲究实在”转变。因此,单价较高的阳澄湖大闸蟹,以及分量重、总价高的大闸蟹都不如总价低的卖得好。
河蟹经营户:公蟹在三两左右,母蟹在二两左右的,老百姓的消费还是没什么问题的,大家吃吃,卖的还可以。
正在选购高淳蟹和兴化蟹的市民陆先生告诉记者,一样是自己掏腰包犒劳自己,讲究的就是个实在。所以他觉得3两左右、每只30元的雄蟹完全足够了。
据铜川路水产市场的统计,和中秋节相比,国庆期间的大闸蟹批发均价走低了一成。尽管大闸蟹的上市量正在增加,但需求并不是很旺盛,导致价格一路走低。不过由于今年大闸蟹开市价格就高,所以目前的价格仍高于去年同期。