东方网2月13日消息:春节临近,节日食品消费高峰又将出现。据统计,今年市民在饭店吃年夜饭或订购年夜饭套餐的数量比往年增加一成。为保障节日食品安全,市食品药品监督管理局今天发布了节日消费提示。
《开框》市食监局建议消费者,节日期间尽量不要光顾客流量猛增的饭店;在外就餐时,应注意食物是否烧熟煮透,不吃毛蚶等违禁食品,少吃或不吃生食水产品;一旦发生食品安全问题,应将有问题的饭菜保持原状,同时妥善保存消费发票,如已造成健康问题,要及时就诊并保留病历卡等相关证据;如果发生疑似食物中毒事件,应立即向食品药品监督部门投诉举报。
向饭店订购年夜饭套餐的市民,应在食用套餐前检查外包装及生产日期、保质期等标签是否完整;套餐内生食与熟食、原料与半成品应分开包装;在进入家庭保存时也应分类存放,避免交叉污染。 |