11月6日，人造肉企业“Impossible食品”的展位前排起了长龙。在进博会第一个公众日上，面对来自中国和其他64个国家的参展商和交易团，这家来自美国加利福尼亚州的公司准备了将近50000份食物样品，喂饱了好奇前来的食客。他们主打利用植物生产具有肉类和乳制品口感的商品，致力在2035年前取代动物肉。