【主持人的话】

　　百姓生活，尽在百科新说。大家好，欢迎收看东方网“百科新说”节目。本期我们将聚焦舌尖上的安全，一起来聊聊小龙虾怎么吃才安全这个话题。

　　电视剧《爱情公寓》里，张伟为朋友曾小贤两肋插刀，一口吐下整只大龙虾最终英雄就医的气概固然可嘉，但不顾自己是过敏体质公然踩红线的无知行为，也着实令各位小龙虾爱好者们深思：真的不是爱吃就要任性吃呀！

　　据说，今年的小龙虾最晚可以吃到深秋，那么，如何抓住秋天的尾巴，彻底过把小龙虾瘾？到底怎么吃，才算吃得健康、营养又有风度呢？又到了膏黄蟹肥的季节，其实，与吃螃蟹一样，吃小龙虾也可以品出虾趣来。一起来看看人见人爱、花见花开的“80后脱口秀”主播王自健是如何将大排档里的小龙虾吃出法国大餐般的高端、大气、上档次的。

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