明天就是平安夜了，少了商业活动的助兴却多了节日的味道。给生活一点仪式感，无非是让自己多点乐子罢了，如果你还没来得及装饰，今天晚饭就顺手多做一道“圣诞树”吧。

　　材料

　　土豆 3只

　　胡萝卜半根

　　西兰花 2棵（较大个的）

　　圆火腿 2片

　　色拉酱 200G

　　制作

　　第一步：土豆洗净隔水蒸20分钟后去皮待用

　　第二步：胡萝卜切丁，焯水待用

　　第三步：西兰花洗净，切块，用盐水焯熟。

　　切块的关键就是要有大有小，因为在做圣诞树造型的时候是由下到上，需要逐步减小西蓝花的个头哦！

　　第四步：圆火腿切丁（大小在5毫米左右为宜）

　　第五步：将土豆压成泥。用密封袋加上擀面棍来制作土豆泥，效果棒棒哒！

　　将土豆装进密封袋，尽量排空空气后再密封，一开始用擀面棍大力压碎土豆，然后再次排出袋子里的气体（记住，空气于少越好操作哦），现在土豆已经散开，可以用擀面棍来回擀压了！5分钟左右土豆泥就能压好了。适当的保留一些土豆颗粒，会有不一样的口感哦。

　　第六步：制作土豆色拉。将土豆泥装入大的容器中，将之前准备好的胡萝卜丁、火腿丁倒入，再加入盐4克，白胡椒少许，色拉酱200G，搅拌均匀即可。

　　第七步：制作圣诞树。将土豆色拉堆成圆锥形，然后从底层开始，将西蓝花逐个插到土豆色拉上，记得西蓝花要由大到小的选用哦。最后在顶部摆上喜欢的装饰水果，在用MM巧克力豆或者蔬菜干做装饰即可。

　　记得，吃的时候可以准备一些喜欢的调味料，配合西蓝花一起吃哦。