据了解，上海的食品安全信息追溯平台已初具规模，已有1.7万余家上海企业注册并使用全市统一的食品安全信息追溯平台，已上传相关数据2597万余条。目前，包括粮食、肉制品、水产品、禽类、乳制品、豆制品、食用油类等在内七大类食品中的15个品种已全面推进食品安全信息追溯。消费者可通过登录上海食品安全网、手机APP、微信公众号、消费终端等多种方式和途径实时查询。阎祖强表示，目前正在做的工作就是把各个流通环节整合在一起，要求全市各大超市率先开始，连锁超市带头，再到中小超市，包括菜场和农贸市场。

　　“统一追溯体系的建立并不是一件容易事”，刘震华代表坦言。他指出，首先，一个完善的信息平台需要庞大的数据，上海作为特大型消费城市，每天流通的食品种类繁多、批次多，这些信息的搜集、汇总需要花费大量的人力、财力。其次，在各个监管部门之间，目前还存在信息不流通、不共享等问题，各自为政、各管一摊的现象仍比较突出，这就为统一信息平台的建设带来一定困难。

　　刘震华表示，当务之急，政府部门应当打破各部门在食品种养殖、生产、流通、餐饮等环节上的监管信息垄断，打通信息共享的链条，让监管部门和生产经营者分享各自掌握的信息，这样既能避免各类追溯平台“一窝蜂”重复建设，也能避免新的信息壁垒形成，“而这首先需求执法部门打破自身的旧有观念”。