“比如散装食品问题”，刘震华代表指出，其实法律法规在这方面有明文规定：散装食品应当和预包装食品一样，具备食品标签，注明生产日期、保质期等信息。但实际中，散装食品违规问题较为突出。“又比如索证索票问题”，刘震华谈到，按照规定，食品经营者应向食品生产商或经销商索要营业执照、食品经营、生产许可证，以及出厂合格检验报告等证明，同时还要做好销售产品流向等记录；农贸市场管理方则应该做好对经营者的进货、销售等环节的监管责任。“但现在显然存在执行不到位的问题”，他表示。