对于“嘉定经验”，参加检查的代表们给予了点赞，认为分类管理的模式，创新性地把执法和监管分开，在制度上有突破。“机制已形成，下一步要加强落实”，金永红认为，如何备案制度中落实最严格监管是下一步政府部门需要着力的问题。“我特意查看了餐饮店的管理手册，发现检查人员没签名，也没反馈意见”，金永红指出，类似的监管漏洞要弥补。许丽萍代表表达了相同的意见，“无证经营被纳管，那么监管方法、监管程度是否与有证有照的餐饮单位同样严格？”她表示，精细化管理对于备案餐饮单位同样重要。丁明代表则认为，在强化硬性监督管理的同时，还要注重提升经营者的道德意识，“既要有法治，也要有德治，提高经营者的自治能力了，才能降低监管成本、提高管理成效”。市人大教科文卫委副主任委员张辰则指出，相关的地方性法规正在进行修订中，政府部门要对实际工作中的经验进行提炼，通过把经验转化为法条，保障相关做法的制度化运行。