东方网11月19日消息：上海正在推进食品、药品两个“放心工程”，这是为立足长远加强食品、药品专项整治的重要举措。

在两项“工程”中，“食品放心工程”是由卫生、质检、工商、食品药品监督等部门和市农委、经委、教委，会同区县政府，自8月份起联手实施的。全市连续发动了几个“卫监行动”，整治领域涉及宾馆业及餐饮业、学校食品卫生、食品添加剂的生产和使用等，其中比较令人关注的是确保学生集体用餐安全的整治。根据教育部、卫生部的文件精神，上海修订了有关盒饭和学校食堂卫生的两个《管理办法》，对盒饭生产工艺、生产企业和学校食堂硬件设施要求及其管理制度都作了明确的规定。全市中小学校利用暑假普遍开展了食堂卫生达标建设，目前按新的更高的标准完成改造的食堂已占总数的48.4%，寒假结束之前将全部完成改造任务；投入学校食堂改造和盒饭加热场所设备改造的资金总计为1亿多元。目前，上海学生盒饭生产企业和学校食堂的卫生水平有了明显提高。

最近一段时间，新闻媒体对不洁猪肉、死禽等食品地下非法加工销售活动进行了曝光。市领导和市场监管部门高度重视媒体的监督。经过紧急部署，11月初全市连续3天采取统一行动，取缔了16个地下食品加工点，收缴了一批俗称的“垃圾肉”和来路不明的不洁食品。

10月下旬，上海还按照国家有关规定，对146户符合条件的食品添加剂生产企业核发了许可证；同时对食品添加剂产品和使用食品添加剂的食品进行抽检，抽检合格率分别达到100%和95%以上，表明总体情况良好。

在“药品放心工程”中，对人口约占全市约四分之一的沪郊农村地区用药安全的监管较为突出。区县、乡镇两级政府一年来先后投入3300多万元，加强村卫生室的硬件建设；同时，强化村卫生室医务人员药品监管法律法规、药品使用管理业务的教育培训，培训率达到了百分之百；此外，农村用药的规范化建设也得以加强。上述措施取得了明显成效。目前，上海所有镇（乡）卫生院和93%的村卫生室建立、健全了药品质量管理制度，执行情况良好；所有镇（乡）卫生院都从符合规定的持证药品批发企业、生产企业购进药品，94%的村卫生室也从这类企业或镇（乡）卫生院进药；所有镇（乡）卫生院设置了药库、配备了冰箱。

清理“家庭小药箱”行动是实施“药品放心工程”中与市民普遍相关的一项工作。调查表明，上海45%的家庭备有小药箱、55%的家庭则将药品随意存放，在存放药品的家庭中有70%从未注意过药品的储存条件，也没有定期清理的习惯，过期药的比例相当高。因此，今年入秋以来，上海一些区的药监部门开展了清理“家庭小药箱”活动，倡议零售药店员工深入社区为居民清理过期失效药品，或者在药店为居民鉴别剩余药品是否仍在有效期内，还发放安全用药的宣传资料。

在毒鼠强专项整治方面，8月中旬以来，上海再次采取行动推进这项工作。到10月底，共清查、收缴毒鼠强约150千克，陆续由指定单位集中焚烧处理。有关部门还联合核准了第一批26个鼠药经营单位，9月26日在《解放日报》作了公示，同时明确全市其它任何单位和个人不得经营杀鼠剂。