上视新闻综合频道8月31日报道:为确保新学期学生在校集体用餐的安全,市卫生局开展了为期两个月的“卫监七号”专项检查。今天,检查人员对学校食堂和盒饭生产单位进行开学前的最后检查,结果基本让人满意。 在七色花小学和卢湾中学两家学校食堂,不仅食品储藏柜有生熟之分,连清洗池也有蔬菜、水产之别。检查人员重点检查了从业人员卫生以及食堂消毒柜、冷藏室卫生状况,结果基本让人满意。 上海复达供膳中心承担着周边13所学校6000多名学生的午餐供应,这里的生产设备和环境符合储存、运输的冷链要求。但检查人员也发现半成品冷库里生熟食品混放,当即责令他们整改。 据介绍,卫生监督部门已对全市256家学校食堂和盒饭生产单位进行了抽查,硬件设施达标率为90%。明天起,卫生部门还将对各学校食堂、小卖部、课间点心以及盒饭生产单位的生产、配送环节进行检查,确保新学期学校饮食、饮水安全。 |
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