上视新闻综合频道8月20日报道：上海市卫生局昨天公布了今年二季度食品污染物监测结果，9大类823件抽检食品的总体合格率为96.4％，比一季度提高了0.8个百分点。

监测结果表明，大部分食品没有受到可能危害人体健康物质的污染，但个别食品污染现象依然存在。主要问题有：水产品和猪肉原料中有致病菌污染；贝类水产品中有贝类毒素污染；虾制品中违规使用人工合成色素；猪肝中有瘦肉精、牛肉和水产品中有兽药残留；粉丝等产品加工中使用违禁物质。而对饮料和豆制品中的重金属、蔬菜中的农药残留、纯净水和杀菌乳的微生物、以及油条中是否含铅的监测结果全部合格。