上视新闻综合频道8月11日报道：进入8月份，鸡蛋价格持续上涨，普通鸡蛋每斤涨了4到5毛钱，达到3块5毛钱一斤，创上海近三年来的最高价。

记者今天走访了几家菜市场看到，一些卖鸡蛋的摊主正在修改价目表上的价格：普通鸡蛋每斤3块5，而前一周是3块1；同样，草鸡蛋的价格也由上周每斤3块8，涨到4块2。（禽蛋批发商：鸡蛋这次是变化最大的一次，价格一下子跳到90块钱一箱嘛）鸡蛋涨价的原因是因为供不应求。据介绍，由于最近一段时间持续高温，不少养鸡场的蛋鸡产量都下降了15到20%。鸡饲料的价格却比从去年底上涨了27%，加上预防“禽流感”的费用，蛋鸡养殖成本业有所增加。（上海市蛋品业协会秘书长严文德：（鸡饲料）主要是玉米了玉米的价格大概上涨了25%到30%）按照往年规律，鸡蛋价格近期将维持现有水平，国庆节之后价格将有所回落。